DÍA MUNDIAL DEL PAN
El pasado 16 de octubre se celebró el Día Mundial del Pan.
Este año, ASEMPAS (Asociación de empresarios artesanos de pastelería y panadería d...
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ENFERMEDAD CELIACA Y SALUD MENTAL
La enfermedad celiaca (EC) es una patología autoinmune desencadenada por la ingesta de gluten en personas genéticamente predispuestas. Al entrar en c...
FACE CONTRIBUYE A LA NUEVA LEY DE ASOCIACIONES DE PACIENTES
La participación de FACE en el anteproyecto de la Ley de Asociaciones se traduce en varias mejoras potenciales para la comunidad celiaca. Sus propuestas se enf...
¡Tu voz se escucha! Novedades para el colectivo celíaco del IX Congreso de la POP
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) estuvo presente en el IX Congreso de la Plataforma de Organizaciones de Pacientes (POP) para defende...
Alimentos de Otoño: Historia, Propiedades y Recetas
El otoño es una estación de transición que nos ofrece una gran variedad de alimentos llenos de sabor y nutrientes. Las frutas y verduras de esta temporada no s...
ALERTA POR PRESENCIA DE GLUTEN EN HARINA DE TRIGO SARRACENO ETIQUETADA “SIN GLUTEN” PROCEDENTE DE ESPAÑA. (REF. ES2025/628)
Fecha: 27 de octubre de 2025
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) advierte de la presencia de GLUTEN en el producto&nbs...
Dossier sobre alérgenos en material escolar Curso 2025/2026
Con la llegada de un nuevo curso escolar, las familias celíacas y con alergias alimentarias vuelven a enfrentarse a un reto invisible: los alérgenos presentes ...
Dolores de cabeza recurrentes: ¿podría estar la celiaquía detrás?
Los dolores de cabeza son una de las consultas médicas más frecuentes. Pueden aparecer a cualquier edad y tener múltiples formas: desde la cefal...
Productos convencionales: Guía de FACE para personas celiacas
En FACE clasificamos los alimentos según el riesgo que puedan suponer para las personas celiacas al consumirlos, facilitando una elección segura y consciente.
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La celiaquía en la infancia: más allá de la dieta sin gluten
Cuando pensamos en la enfermedad celiaca, lo primero que suele venir a la mente son los síntomas digestivos, el desafío de mantener una dieta sin gluten o las ...
Productos licenciados bajo el Sistema de Licencia Europeo (ELS): Plus de Seguridad y Confianza para el colectivo celiaco
La mayor parte de las personas celiacas conoce el Sistema de Licencia Europeo (ELS o Marca Registrada Espiga Barrada), e cual no es nada más y nada m...
¿Qué son los alimentos genéricos y por qué no deben llevar la mención “sin gluten”?
¿Qué son los alimentos genéricos?
Los alimentos genéricos son aquellos que por su naturaleza no contienen gluten. Estos incluyen productos como fr...