FACE ha actualizado su clasificación de alimentos sin gluten. Como sabes, está dividida en productos genéricos y no genéricos y a través de un semáforo de colores para facilitar el reconocimiento de cada grupo de alimentos.

Entre otras cosas, encontramos las siguientes novedades en la clasificación:
  1. Inclusión de los yogures líquidos dentro de Productos Convencionales.
  2. Incorporación de la Mojama como Producto Genérico.
  3. Actualización y ampliación explícita de la subcategoría de Snacks salados, tipificados estrictamente como Productos Convencionales.
  4. Inclusión del Té Matcha bajo el estatus de Producto Convencional.

Puedes descargarte directamente la clasificación en el siguiente enlace