En esta publicación podréis acceder al tríptico editado por FACE sobre el proyecto Restauración Sin Gluten /Gluten Free.
En él, se explica en qué consiste el proyecto y cómo se desarrolla. Tal y como explican en su web: “La labor de FACE consiste en contactar con aquellas grandes cadenas de restauración presentes al menos en dos comunidades autónomas españolas (si están sólo en una se ocuparían las asociaciones de celiacos pertenecientes a FACE de esa comunidad y/o provincia) y animarles a considerar la opción de ofrecer menús sin gluten aptos para celiacos.”
Enlaces al tríptico: